Brera

📍 𝑬𝒈𝒈𝒔 🥚 @eggs_milano, il locale tutto a tema uova 🍳 Una nuovissima e divertente apertura che mancava a Milano! Dopo il grande successo del locale di Roma, la Chef @barbaraagostichef ha portato le sue ricette creative anche qui da noi in cui l’uovo é il protagonista indiscusso,…

📍 𝑬𝒈𝒈𝒔 🥚 @eggs_milano, il locale tutto a tema uova 🍳 Una nuovissima e divertente apertura che mancava a Milano! Dopo il grande successo del locale di Roma, la Chef @barbaraagostichef ha portato le sue ricette creative anche qui da noi in cui l’uovo é il protagonista indiscusso, in tutte le sue forme, cotture e consistenze. 🍘 Tris di Strapazzi: carbonara da passeggio nei gusti classica, tartufo, nduja (12€) 🍙 Roma-Milano: supplì di risotto alla milanese e ossobuco (5€) 🪺 Gioco dell’Ova: servito nella confezione delle uova, con una degustazione che prevede sei assaggi in gusci di uova ripieni (23€) 🥯 Maritozzo alla Vaccinara (14€) 🍝 Carbonara classica (15€) 🍝 🌱 “Carbonara che non c’é”, dedicata ai vegani con tonnarelli acqua e farina, crema di zucca, pomodori secchi e pinoli tostati (15€) 🥭 Ovosodo con cioccolato bianco, yogurt greco, gel di mango, terra di cacao (9€) 🍎 Carbodolce: spaghetti di mele, yogurt al limone homemade, polvere di cocco, mango essiccato (9€) Un menu che oscilla tra il tradizionale e l’innovativo, con proposte davvero per tutti i gusti (anche senza uova)! La Carbonara é proposta in più di 10 varianti e viene servita in un vasetto di vetro per mantenerla calda e cremosa. Trovate anche la versione vegana🌱 Tenete spazio per il dolce perché meritano assolutamente un assaggio: l’Ovosodo é stato il mio preferito in assoluto per il gioco di sapori e consistenze, ingannevole alla vista. Il locale si trova in zona Brera, é intimo, piccolino e molto curato. Consiglio la prenotazione! 💌 E ricordatevi che la Carbonara non é un piatto di pasta ma una dichiarazione d’amore! 💸💸 Prezzo medio a persona: 30/40€ #milanofood #ristorantimilano #milanocity #ciboitaliano #milanorestaurant #milanofoodblog #milanocentro #brera #interiordesign #aesthetic #mangiareamilano #invited #newopeningmilano #nuovaapertura #eggsmilano #uova #cucinaitaliana #cucinaromana #carbonara #maritozzo

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📍 𝑫𝒆𝒊 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐𝒕 🍸 Freschissimo di apertura, nel cuore di Brera é arrivato @deibistrot, un locale elegante ed esclusivo perfetto per chi vuole concedersi una cena raffinata dai sapori non scontati. Un menu innovativo, dove trovate proposte tipiche della cucina mediterranea…

📍 𝑫𝒆𝒊 𝑩𝒊𝒔𝒕𝒓𝒐𝒕 🍸 Freschissimo di apertura, nel cuore di Brera é arrivato @deibistrot, un locale elegante ed esclusivo perfetto per chi vuole concedersi una cena raffinata dai sapori non scontati. Un menu innovativo, dove trovate proposte tipiche della cucina mediterranea rivisitate in chiave moderna, con abbinamenti azzardati. I piatti sono curati nei minimi dettagli e gli ingredienti utilizzati di alta qualità! I prezzi infatti sono medio-alti, rapportati proprio alla qualità e alla centralità della zona. 🥩 Fassona battuta al coltello, crema di Parmigiano e zafferano, riduzione di aceto balsamico, capperi e nocciole (18€) 🐙 Polpo scottato al rosmarino, vellutata di patate al peperone crusco ed erbe aromatiche (18€) 🍝 Mezze Maniche aglio olio peperoncino e patate, mantecati alla nduja di Spilinga e Parmigiano 18 mesi, Caciocavallo Silano fuso (18€) 🦐 Spaghettoni Italia: Pecorino romano DOP, pepe nero pestato, gocce di zucchina piccante, tartare e riduzione di gambero rosso, zeste di bergamotto (27€) 🐟 Salmone scottato, miele di lavanda, pistacchio di Bronte, nido di spinaci saltati aglio olio e peperoncino, colatura di gorgonzola (22€) 🍏 Tortino alle mele dorato al burro su crema di mascarpone e passion fruit, con frutti rossi, alchechengi, scaglie di cioccolato e zucchero a velo (12€) Ottimi anche i cocktails: il barman saprà consigliarvi gli abbinamenti più adatti ai piatti che sceglierete 🍸 Io ho optato per un buon Moscow Mule (8€) Sono rimasta piacevolmente sorpresa dall’attenzione nella preparazione dei piatti e dalla cordialità del servizio, tutto perfetto! Non dimenticate di prendere il tortino di mele, una delizia 💛 💸💸 Prezzo medio a persona: 30/40€ #milanofood #milano #food #ristorantemilano #milanocity #milanosocial #foodstagram #ciboitaliano #cenamilano #dinner #finedining #bistrot #cenaelegante #gourmet #cenaromantica #cocktails #nuoveaperture #deibistrot

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