Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan

Un nuovo gioiellino giapponese a Milano 🍣🌟 Vi presento Odachi, ristorante fine-dining giapponese esclusivo situato all’interno dell’elegante hotel 5 stelle @casabrerahotel, un nuovo locale che promette un’esperienza gastronomica indimenticabile. 🔪 A firmare il menu è il maestro…

Un nuovo gioiellino giapponese a Milano 🍣🌟 Vi presento Odachi, ristorante fine-dining giapponese esclusivo situato all’interno dell’elegante hotel 5 stelle @casabrerahotel, un nuovo locale che promette un’esperienza gastronomica indimenticabile. 🔪 A firmare il menu è il maestro Haruo Ichikawa, il primo giapponese in Italia a ottenere una stella Michelin, con una proposta che unisce la tradizione giapponese a una selezione di ingredienti italiani, come il riccio di mare e il gambero rosso. 🍣 Il cuore di Odachi? Il bancone dell’Omakase. “Omakase”, significa letteralmente “mi fido di te” e consiste nell’affidarsi allo Chef, lasciandosi guidare in un vero e proprio viaggio culinario dettato dalla creatività del momento. Sashimi dal taglio impeccabile, nigiri perfetti, ingredienti pregiati come Abalone, Wagyu A5, ventresca di tonno, tutti bilanciati alla perfezione. Nulla che non mi facesse dire “wow”. 💸 Il costo é di 120 o 170€ a persona in base al numero di portare, rispettivamente 5 oppure 7. Essendoci pochi posti al bancone conviene prenotare con anticipo. 🍱 Ovviamente si può anche optare per il menú alla carta, molto ampio tra piatti di crudi, sushi, tempura, noodles e altre specialità nipponiche. ✨ L’ambiente è raffinato ed esclusivo, coerente col lusso dell’hotel che lo ospita, con un design essenziale che richiama il mood giapponese e un’atmosfera intima perfetta per un’esperienza gastronomica di alto livello. Insomma, dettagli curati e un servizio impeccabile rendono Odachi il luogo ideale per una cena speciale! #invited #odachimilano #casabrera #omakaseexperience #cucinagiapponese #milanofood #wagyua5 #abalone

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