Hygge

📍 𝑯𝒚𝒈𝒈𝒆 🥘 La cena dai sapori nordici che non ti aspetti: ingredienti insoliti, abbinamenti azzardati, piatti che difficilmente trovi in giro. Questa é la nuova proposta serale di @hygge_milano, conosciuto pressoché ovunque per il suo brunch, che da pochissimo ha deciso di…

📍 𝑯𝒚𝒈𝒈𝒆 🥘 La cena dai sapori nordici che non ti aspetti: ingredienti insoliti, abbinamenti azzardati, piatti che difficilmente trovi in giro. Questa é la nuova proposta serale di @hygge_milano, conosciuto pressoché ovunque per il suo brunch, che da pochissimo ha deciso di aprire le porte per la sua cena fuori dagli schemi dal mercoledì al venerdì. Il menu é abbastanza ridotto: ci sono 4 bites, 6 piatti principali, 4 contorni e 2 dolci. Le porzioni non sono esagerate, in modo da assaggiare più portate ed eventualmente gustarle in condivisione. Nell’attesa viene servito del pane accompagnato da burro fermentato con polvere di caffè 🍞 Inoltre trovate vari Mockails (cocktails analcolici) da abbinare ai piatti 🍹 🥬 Carciofo, miso, vaniglia (13€) 🐟 Tartare di ricciola, dashi, hong you (17€) 🦑 Razza, alga nori, rucola (18€) 🍖 Pollo alla brace, ciliegie fermentate, taggiasche, rosmarino (17€) 🥥 Asparagi, salsa thai al cocco (8€) 🥗 Agretti, sesamo, mandarino (8€) 🍫 Pudding di pane, salsa al tamarillo, brown bread ganache (9€) 🍹Mocktails (8€) Un locale dove si respira tranquillità, dall’atmosfera accogliente e rilassante. Luci calde e soffuse, piante ovunque e polaroid alle pareti. Insomma, uno spazio perfetto per stare in compagnia senza cognizione del tempo ✨ Quanto all’esperienza della cena, personalmente non avevo mai avuto modo di assaggiare certi piatti - come la razza, ad esempio - e sono rimasta sorpresa di fronte ad alcuni abbinamenti. Se vi piace azzardare e al tempo stesso scoprire sapori e gusti nuovi non vi resta che farci un salto! 💸💸 Prezzo medio a persona: 30/40€ #milanofood #milano #food #milanfood #foodmilano #ristorantemilano #milanocity #milanosocial #foodstagram #ciboitaliano #dinner #cenamilano #cucinanordeuropea #hygge

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📍 𝑯𝒚𝒈𝒈𝒆 💫 Sono stata da @hygge_milano per il brunch e vi spoilero subito che é da 10. Delizioso, di qualità, stupendo anche da vedere. A Milano credo sia assolutamente uno tra i migliori! Il brunch (26€) comprende una portata principale, due contorni e un dolce, scegliendo tra…

📍 𝑯𝒚𝒈𝒈𝒆 💫 Sono stata da @hygge_milano per il brunch e vi spoilero subito che é da 10. Delizioso, di qualità, stupendo anche da vedere. A Milano credo sia assolutamente uno tra i migliori! Il brunch (26€) comprende una portata principale, due contorni e un dolce, scegliendo tra le opzioni disponibili. Ci sono anche proposte vegane 🌱 Ecco le mie scelte: 🍳Eggs Benedict con avocado, carpaccio di zucca marinata e salsa olandese 🥔 Patate hasselback con mayo alla senape 🥕Crema di carote allo zenzero, mandorle alla paprika, lenticchie e dragoncello 🥧 Pumpkin spice bread con ganache al caffè e fave di cacao 🧃Spremuta e acqua microfiltrata incluse Da Hygge il brunch viene servito solo nel weekend dalle 10.00 alle 16.00 ed è necessario prenotare online sul loro sito (con anticipo perché i posti vanno a ruba). Il prezzo può risultare alto, ma vi assicuro che la qualità e particolarità dei prodotti lo giustificano. Unica pecca é che il caffè non è incluso, peccato! La location é molto curata, in puro stile nordico. Tavoli in legno, piante, fotografie appese alle pareti e frasi che penzolano dal soffitto. Un ambiente informale che secondo me é perfetto per concedersi un momento di relax e svago con amici, in aggiunta al buon cibo. 💡Non a caso “Hygge” é un termine nordico che indica una condizione di benessere, che nasce dall’apprezzare la semplicità dei gesti quotidiani e passare momenti piacevoli con le persone a cui si tiene. 💸💸💸 Prezzo brunch: 26€ + 1,50€ di servizio #milanofood #milano #food #milanfood #milanolife #foodmilano #ristorantemilano #milanocity #milanosocial #foodstagram #foodporn #milanofood #brunch #brunchmilano #avocado #pumpkinspice #cozy #vegetarian #vegfriendly #healthyfood #hygge

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