Mr Bombetta

📍 𝑴𝒓. 𝑩𝒐𝒎𝒃𝒆𝒕𝒕𝒂 🍖 Conoscete la Bombetta pugliese? Si tratta di uno speciale involtino fatto con fettine sottili di capocollo di maiale farcito con sale, pepe, prezzemolo e un formaggio tipico pugliese, il Caciocavallo. Ho avuto il piacere di essere ospite da @mrbombetta ad…

📍 𝑴𝒓. 𝑩𝒐𝒎𝒃𝒆𝒕𝒕𝒂 🍖 Conoscete la Bombetta pugliese? Si tratta di uno speciale involtino fatto con fettine sottili di capocollo di maiale farcito con sale, pepe, prezzemolo e un formaggio tipico pugliese, il Caciocavallo. Ho avuto il piacere di essere ospite da @mrbombetta ad assaggiarle per la prima volta, e non posso che dirvi di volare subito a provarle! Dalla Puglia con furore, Mr. Bombetta nasce come street food tipico pugliese ed ha da poco aperto un nuovo locale a Milano in zona Navigli, dove propone aperitivo e cena. Prodotti di macelleria, primi piatti tipici, fritti e pucce: solo prodotti pugliesi autentici, che è possibile ordinare anche a domicilio e gustare a casa. 🍖 Bombette panate, piccanti e classiche (5 pz. 7€) 🥓 Zampina: salsiccia condita con pomodoro, basilico e formaggio (7 pz. 8€) 🧆 Polpetta in carrozza: polpettine di manzo avvolte in pancetta nostrana (7 pz. 10€) 🌺 Il nettare degli Dei: fiore di zucca in pastella con ripieno di stracciatella e acciuga (2 pz. 7€) 🥯 Puccia Martina: stracciatella, capocollo, misticanza e pomodoro (7€) Per la carne a noi è stato portato un piatto misto in modo da assaggiare un po’ di tutto, davvero buonissimo! La puccia era bella carica e super fresca, mentre i fiori di zucca leggeri e gustosi, sicuramente uno dei punti forti! 🥨 Inoltre nell’attesa vengono serviti dei taralli pugliesi preparati da loro, alcuni al finocchietto e altri aglio e peperoncino. 🥧 Per concludere un classico dolce pugliese, il Pasticciotto crema e amarena (3,50€), 🍮accompagnato da un buon tiramisù fatto in casa (5€) Esperienza assolutamente positiva, come primo assaggio della cucina pugliese sono rimasta davvero soddisfatta. Mi è spiaciuto non aver provato le orecchiette ma sarà per la prossima volta! 💸💸 Prezzo medio a persona: 15/20€ #milanofood#milano#food#milanfood#milanolife#foodie#ristorantimilano#aperitivomilano#italyfoodporn#milanofoodporn#bombette#meat#puccia#fioridizucca#cenapugliese#cucinapugliese#puglia#pasticciotto#tiramisu#milanonavigli

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