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π π΅πππππ Γ© ππππππππ πͺππππππ π Una pizza che unisce perfettamente tradizione e innovazioneπ @officialfratellicoppola propone la pizza verace napoletana, rigorosamente βa rot e carrettβ, spaziando tra le pizze classiche e quelle innovative, queste ultime a loro volta suddivise inβ¦
π π΅πππππ Γ© ππππππππ πͺππππππ π Una pizza che unisce perfettamente tradizione e innovazioneπ @officialfratellicoppola propone la pizza verace napoletana, rigorosamente βa rot e carrettβ, spaziando tra le pizze classiche e quelle innovative, queste ultime a loro volta suddivise in pizze stagionali, rivisitate e βfoodpornβ, azzardando sugli abbinamenti degli ingredienti. πTartufo nero di Bagnoli (stagionale): Fior di latte dei monti, tartufo nero di Bagnoli, parmigiano reggiano 24 mesi vacca rossa DOP, olio EVO biologico Ufens presidio slow food e basilico fresco (18β¬) π Culatello e Cardoncelli (stagionale): mozzarella di bufala campana, funghi cardoncelli, culatello tradizionale di Parma, olio EVO franto olearia caldera e basilico fresco (18β¬) π₯§ Desiderio di Antonella: bignΓ¨ farcito con crema Chantilly all'italiana alla vaniglia Bourbon, croccantino ai cereali, salsa al cioccolato fondente (7β¬) Pizze squisite, leggerissime e con ingredienti di qualitΓ elevata, che giustificano i prezzi medio-alti. Il menΓΉ, come anticipato, Γ© molto vario e le proposte cambiano trimestralmente, volendosi assicurare la continua stagionalitΓ degli ingredienti utilizzati. I dolci poi sono di produzione @salderiso, quindi non sto nemmeno a spiegarvi la bontΓ ! Un locale familiare, dove si respira unβaria partenopea, essendoci richiami a Napoli in ogni angolo. Ci si sente da subito accolti dal personale, ospitale e attento, molto efficiente nel servizio. Se incontrerete Katia, proprietaria del ristorante, vi trasmetterΓ sicuramente tutta la sua passione per questo lavoro (e per la buona pizza). Non vedo lβora di provare tutto il resto del menΓΊππΌ πΈπΈ Prezzo medio a persona: 25/30β¬ #milanofood#milano#food#milanfood#milanolife#foodmilano#ristorantemilano#milanocity#milanosocial#foodporn#milanofood#ciboitaliano#pizza#pizzalovers#dinner#pizzamilano#pizzeriamilano#mozzarella#pizzanapoletana#napoli#tartufo
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