Porta Romana

Come fare un salto in Giappone! 🎏🎋🎌 Una trattoria giapponese autentica, dove poter assaggiare le proposte della tradizione giapponese casalinga a cura del Maestro Haruo Ichikawa, ambasciatore della cucina giapponese in Italia che, dopo il successo dell’omonimo ristorante…

Come fare un salto in Giappone! 🎏🎋🎌 Una trattoria giapponese autentica, dove poter assaggiare le proposte della tradizione giapponese casalinga a cura del Maestro Haruo Ichikawa, ambasciatore della cucina giapponese in Italia che, dopo il successo dell’omonimo ristorante Ichikawa, ha deciso di aprire un Donburi & Ramen Bar, con proposte più classiche e a prezzi più accessibili. 🥟 Nel menù trovate diversi “Otsumami”, ovvero antipasti da condividere: gyoza di maiale o di verdure, pollo kaarage, insalata di patate giapponese, edamame, involtini di gamberi fritti e molto altro. Le portate principali, poi, sono il Ramen 🍜- proposto in tantissime varianti - e i Donburi 🍚 - quasi una quindicina di tipologie. Noi abbiamo optato per questi ultimi, che sono delle “grandi ciotole” (da qui il termine Donburi) a base di riso bianco servite con carne, pesce, verdure e altri ingredienti. Le scelte sono state l’Azuma Don 🐟 con sashimi di tonno e tuorlo d’uovo marinati in soia con cipollotto e il Katsu Don 🍖 con cotoletta di maiale, cipolla e frittata. Ci sono anche ingredienti più azzardati, come ad esempio l’anguilla! 🐉 🏮 Il locale é familiare e accogliente, ricorda il Giappone in ogni dettaglio. Si respira una certa tranquillità, veramente piacevole! Lo consiglio sia per un pranzo o cena di coppia che per gruppi di amici. 💸 Il costo dei Donburi e Ramen oscilla tra i 14 e 25€, in base all’ingrediente principale che si sceglie. Gli antipasti invece vanno dai 5€ ai 10€. @ichidon_milano #milanofood #ristorantimilano #ichidon #milanorestaurant #foodreels #viralreels #milanofoodblog #mangiareamilano #milanocentro #invited #ristorantegiapponese #ramen #cucinagiapponese #unagi #sashimi #donburi #takoyaki #potatosalad #gyoza #katsudon #trattoriagiapponese

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