𝑺𝒂𝒛𝒊 𝒆 𝑺𝒂𝒏𝒊 🍕

📍 𝑺𝒂𝒛𝒊 𝒆 𝑺𝒂𝒏𝒊 🍕 Direttamente dalla Sicilia, sbarca a Milano @saziesani 💚 Gli amanti della pizza (e del pistacchio) qui non potranno rimanere delusi! La pizza proposta da Sazi e Sani vuole basarsi sulla leggerezza e sul sapore, partendo dall’attenzione per l’impasto, con…

📍 𝑺𝒂𝒛𝒊 𝒆 𝑺𝒂𝒏𝒊 🍕 Direttamente dalla Sicilia, sbarca a Milano @saziesani 💚 Gli amanti della pizza (e del pistacchio) qui non potranno rimanere delusi! La pizza proposta da Sazi e Sani vuole basarsi sulla leggerezza e sul sapore, partendo dall’attenzione per l’impasto, con possibilità di scegliere tra varie tipologie di farine, per poi arrivare agli ingredienti utilizzati, prevalentemente locali. 🍕 Pistacchio e Burrata: fiordilatte misto provola affumicata, pomodorini confit, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata e olio (16€) 🍕Composta e Pecorino: mozzarella fiordilatte, tuma siciliana, ricottina di bufala infornata, composta dolce di pomodoro siccagno, scaglie di pecorino siciliano DOP e olio (13€) 🍮 Tortino cioccolato fondente e caramello salato (7€) 🍰 Cheesecake con confettura di fragole (7€) La loro pizza mi è piaciuta troppo! Ingredienti genuini che trasmettono il gusto della Sicilia, grande inventiva negli abbinamenti e impasto leggerissimo, realizzato con farina di grani antichi siciliani. Per non parlare dell’intensità del sapore di pistacchio, che nella mia pizza è stato il vero protagonista. Il dolce finale ci é stato benissimo perché la pizza, nonostante la ricchezza di ingredienti, non risultava affatto pesante, anzi! (inoltre i dolci proposti sono spaziali) I prezzi sono medio-alti, rapportati alla qualità dei prodotti utilizzati che (quasi interamente) vengono forniti da giù. Il locale é minimalista e accogliente, perfetto per una serata tranquilla. Insieme alla cordialità e attenzione del personale ha reso la cena qui super piacevole! 💸💸 Prezzo medio a persona: 20/30€ Tutti i dettagli nel post dedicato 🌾 #milanofood#milano#food#milanfood#milanolife#foodmilano#ristorantimilano#ristorantemilano#milanocity#foodporn#italyfoodporn#milanofood#instafood#ciboitaliano#pizza#pizzalovers#pizzeria#pizzamilano#pizzeriamilano#pizzaporn#pizzaitaliana#pistacchio#pistacchiolovers#sicilia

32 commenti analizzati