Varrone Pizza

📍𝑽𝒂𝒓𝒓𝒐𝒏𝒆 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 🍕 Una nuova apertura che farà impazzire gli amanti della pizza ❤️‍🔥 Dopo il grande successo dell’originario “La Griglia di Varrone” dedicato alla carne, e la prima pizzeria aperta a Lucca (già 🍕🍕 spicchi Gambero Rosso), é sbarcata a Milano una nuova sede di…

📍𝑽𝒂𝒓𝒓𝒐𝒏𝒆 𝑷𝒊𝒛𝒛𝒂 🍕 Una nuova apertura che farà impazzire gli amanti della pizza ❤️‍🔥 Dopo il grande successo dell’originario “La Griglia di Varrone” dedicato alla carne, e la prima pizzeria aperta a Lucca (già 🍕🍕 spicchi Gambero Rosso), é sbarcata a Milano una nuova sede di @varrone_pizza! Una pizza in stile napoletano contemporaneo, preparata a regola d’arte con farine di Petra e impasto 100% Poolish ad alta idratazione e lievitazione lenta. Si uniscono tradizione e innovazione con ingredienti di alta qualità, privilegiandosi piccole produzioni e presidi Slow Food. 🥓 Re Nero: funghi cardoncelli, guanciale di nero di Nebrodi, fiordilatte del Formagiatt, Parmigiano 36 mesi croccante (13,50€) 🥩 Iberica: Patanegra di Bellota Don Ramon, pomodoro crudo, pomodorino confit e bufala di Casa Madaio (24€) 🍅 Pizza in due cotture, fritta e al forno, condita con salsa di pomodoro crudo, Parmigiano Reggiano 30 mesi, stracciatella del Formagiatt, pomodorini secchi e pesto di Pra (9€, per due persone) 🍘 Frittatina di pasta con papaccella di Brusciano, salsiccia di Castelpoto, provola di Agerola (8€) 🍠 Crocché di patate viola con provola di Agerola, salsiccia stagionata dolce di Castelpoto (8€) 🥮 Crema di latte con cialda croccante al passito e caramello (8€): assolutamente da non perdere! Il locale si trova in zona De Angeli. L’arredamento é tutto sui toni del rosso e ricrea un’atmosfera elegante ma non troppo formale. É davvero molto ampio, con ben tre sale, infatti é azzeccato sia per cene di coppia che tavolate tra amici. Una nuova apertura degna di nota, provate per credere! #milanofood #ristorantimilano #milanocity #ciboitaliano #milanorestaurant #milanofoodblog #pizzamilano #milanocentro #interiordesign #aesthetic #mangiareamilano #pizzanapoletana #varronepizza #invited #newopeningmilano #nuovaapertura #tiramisu #cremadilatte #pizzafritta #frittatinadipasta

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